10月29日(月)献立

くりおこわ　　すましじる　　牛乳

とんづけフライ　　おひたし

豚漬けフライ･･･味噌に漬けた豚肉に衣をつけて揚げたもの

今日（10月29日）は何の日？

おしぼりの日

　全国おしぼり協同組合連合会が、2004（平成16）年に制定されました。

　10月は「ten（英語で10）」の語呂合せと10本の指から連想されていて、29日は「ふ(2)く(9)」（拭く）の語呂合せで、「手を拭く」という意味になっています。

　江戸時代に旅籠（はたご）と呼ばれた宿屋の玄関に、旅人のために水を張った桶と手ぬぐいが用意されるようなり、客はその手ぬぐいを桶の水に浸してしぼり、旅で汚れた手や足を拭いたそうです。この“しぼる”という行為が、おしぼりの語源になっていると言われています。

　海外には、おしぼりが無いそうです。おしぼりは、日本に昔からある客人に対する『おもてなし』の一つですね。