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　６年生の家庭科では、三色野菜炒めの実習を行いました。「安全に気をつけて、おいしい野菜炒めをつくろう。」が今回の実習の目当てです。洗う・切る・炒める・盛り付けの作業も、さすが６年生！手際よくこなしていました。栄養教諭も感心の腕前です。

①   にんじん・ピーマンは軽く洗い、キャベツはたっぷりの水でふり洗いをして流水で洗う。

②   にんじん・ピーマンは５ｃｍぐらいの千切りに、キャベツは２ｃｍぐらいの短冊切りにする。

③   材料を固い物から順に入れて、炒める。

④   野菜の色が変わったら、塩と胡椒で味付けをする。

　調理後は、試食！家庭科室にはおいしそうな香ばしいにおいがただよっていました。「切り方を工夫すると手際よく調理できるね。」、「家でも挑戦できそうなメニューだね。」、「味付けの仕方を変えることもできそうだね。」など、実習を通してたくさんの学びがあったようです。片付けもばっちり行いました。６年生のみなさん、ぜひ家庭でもおいしい野菜炒めに挑戦してみてください。