10月12日(金)献立
2018年10月12日 16時00分10月12日(金)献立
秋のカレー むぎごはん 牛乳
くきわかめのサラダ ヨーグルト
今日は(10月12日)何の日?
豆乳の日
2008(平成20)年に豆乳について消費者の理解や関心を高めるため、日本豆乳協会が制定しました。
「体育の日」があり、体育や健康に関する行事が多いという理由で10月が選ばれ、12日は「とう(10)にゅう(2)」の語呂合せになっています。
現代人の食生活は欧米化がすすみ、動物性たんぱく質に偏りがちになっています。豆乳に含まれる植物性たんぱく質は発育に大きな効果をもたらす「リジン」を多く含んでいて、たんぱく質のバランスがよくなり、子どもの成長をサポートしてくれると言われています。