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2017年9月13日(水曜日)

9月12日(火)献立

カテゴリー: - yodo17 @ 07時43分26秒

味めぐり(埼玉県)かて飯

 

今月は、埼玉県の味めぐりです。

かて飯は、埼玉県全域に伝わる郷土料理の一つで、

米に野菜・雑穀・いもなどを加えて炊いたごはんのことをいいます。

米が貴重な食べ物だったころ、

量(かさ)を増やして食べたことが始まりといわれています。

いろいろな具材を混ぜて作ることから、

この名前がついたともいわれています。

 

9月12日(火)献立

 

牛乳 魚の竜田揚げ おひたし

かて飯 ねぎの味噌汁

 

P1030147.JPG

 

【エネルギー】590キロカロリー

【タンパク質】25.1g


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