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2017年6月9日(金曜日)

6月8日(木)献立

カテゴリー: - yodo17 @ 11時18分28秒

さらさ揚げ

 

今日は、いかのさらさ揚げでした。

噛み応えあり、食べ応えありの一品です。

さて、「さらさ揚げ」とは、何でしょう?

醤油やカレー粉などで味付けをして揚げたものを言います。

醤油の赤やデンプンの白、カレー粉の黄色が

染め物の「さらさ」と似ていることから

その名前がついたそうです。

また、諸説有りますが「さらさ」は、

インド起源の木綿の染め物だそうです。

インドとカレー味、何となくつながりましたね。

 

6月8日(木)献立

牛乳 いかのさらさあげ ゆずふうみづけ

ごはん きりぼしだいこんのうまに

 

P1030012.JPG

 

【エネルギー】622キロカロリー

【タンパク質】23.9g


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